Jak przygotować domowe wino?

W czasie letnim pozyskujemy z cudów natury oraz przetwarzamy owoce tak, by cieszyć się nimi też jesienią i zimą. Odpowiednim pomysłem jest wykonaniem wina domowej roboty. Gdy zamierzamy robić wino, sprawdźmy wpierw, czy mamy wszelakie niezbędne rzeczy. Potrzebne nam będą: owoce, cukier, woda, drożdże winne, pożywka dla drożdży. Wina nie wykonamy również bez funkcjonalnych naczyń.

Należy zwrócić uwagę na to, że nie wszystkie owoce nadają się do utworzenia wina. Najkorzystniejsze będą te, z jakich można zyskać wielką ilość soku, np. wiśnie, jabłka, biała oraz czerwona porzeczka. Ale z owoców, jakież są twarde plus mało soczyste, też można szykować wino. Starczy zmiażdżyć je lub zalać wodą z cukrem a ponadto kwaskiem cytrynowym.

Owoce, które mamy zamiar użyć do obróbki wina, muszą realizować niektóre kryteria. To zagwarantuje nam dobry smak wina. Kiedy już wiemy, jakie wino będziemy robić, musimy wymyślić w czym je zrobimy. Jeżeli dopiero zaczynamy naszą przygodę z domową produkcją wina, najlepszym rozwikłaniem będzie szklany gąsiorek. Trzeba pamiętać również o zakupie korka do szklanego gąsiora , najlepiej gumowego o stosownej średnicy i rurek fermentacyjnych – najlepsze będą trochę droższe plastikowe, jakież posłużą nam długo. Potrzebny nam będzie też wężyk do zlewania wina znad osadu. Wartościowszy będzie dłuższy, ponieważ bez kłopotu będziemy mogli zlać trunek.

Nim zlejemy wino do butelek, udaje się zrobić Projekt etykiety na butelki. Na etykiecie jest w stanie odnaleźć się wiadomość z czego wykonane jest wino a ponadto data produkcji. Takim winem mamy możliwość pochwalić się rodzinie, znajomym a ponadto poczęstować ich przy pobliskiej okazji.



Powiązane słowa: